El presente proyecto propone la organización de un programa de jornadas informativas, talleres prácticos, visitas formativas a fincas y espacios de encuentro vecinal orientados a la promoción de la agricultura y la ganadería sostenible en el municipio de La Orotava. La iniciativa pretende facilitar la transición progresiva desde prácticas agrícolas poco sostenibles hacia formas de cultivo respetuosas con el medio ambiente, económicamente viables y adaptadas a las condiciones locales. Asimismo, busca reforzar el autoconsumo, el consumo de proximidad y el intercambio de conocimiento entre los vecinos y vecinas.
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